안녕하세요 리플래닛입니다. 여름이 다가오면서 다이어트를 시작하시려는 분들 많으시죠? 다이어트의 방법은 정말 다양한데요. 그중에서도 양배추를 활용한 다이어트는 비교적 쉽게 시작할 수 있어서 많은 분들이 선호하는 다이어트 방법 중 하나입니다. 그래서 오늘은 양배추 다이어트 방법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
양배추 다이어트란?
양배추 다이어트는 양배추를 메인으로 섭취하는 다이어트 방법입니다. 양배추는 포만감과 식이섬유가 풍부해서 변비예방 및 체중감량에 도움이 된다고 알려져 있으며 특히 위장건강 개선효과가 탁월하기 때문에 위염 등 위 건강이 안 좋으신 분들이 많이 시도하시는 방법이기도 합니다.
양배추 다이어트 효과
양배추 다이어트를 하면 체중감량뿐만 아니라 다양한 효과를 누릴 수 있습니다. 먼저 양배추는 칼로리가 낮아서 다이어트에 효과적이며, 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비 예방에도 좋습니다. 또한, 양배추에는 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어서 건강에 좋습니다.
- 풍부한 섬유질이 장운동을 활발하게 해 주고 노폐물 배출을 도와주기 때문에 몸속 독소제거에 큰 도움이 됩니다.
- 비타민 U 성분이 손상된 위장 점막을 회복시켜 주는 효능이 있어서 소화불량 증상 완화에 좋습니다.
- 수분함량이 높고 칼로리가 낮아서 부담없이 먹을 수 있고 샐러드로도 활용가능하며 찜요리등 다양하게 조리가 가능하여 다이어트를 질리지 않고 오래 지속할 수 있다는 장점이 있습니다.
양배추 다이어트는 방법
양배추 다이어트는 간단합니다. 양배추를 주식으로 먹는 것이 전부입니다. 하루에 2~3번 양배추를 먹으면 됩니다. 다만, 양배추는 식이섬유가 풍부하기 때문에 과하게 많이 먹으면 소화기계에 부담이 가게 됩니다. 그렇기 때문에 하루에 1.5kg 이상 먹지 않도록 주의해 주세요. 또한 요요현상 없이 장기적으로 유지하기 위해서는 극단적으로 양배추만 먹기보다는 단백질이 풍부한 음식이나 칼로리가 낮은 과일 등을 함께 곁들여 먹는 방식으로 진행하는 것을 추천드립니다.
양배추 다이어트 레시피
1. 양배추 수프
양배추 수프 다이어트는 단기간에 빠른 체중감량을 목표로 하는 다이어트 방법입니다. 7일 동안 양배추 수프 식단으로 다이어트했을 때 개인차가 있지만 최대 4kg까지 체중을 줄일 수 있다고 합니다. 하루 3끼 양배추 수프와 함께 과일이나 닭가슴살 등 영양분을 보충해주는 저칼로리 음식을 섭취할 수 있으며 탄산이나 당분이 많은 음료수 대신 물을 수시로 섭취해야 합니다. 또한 양배추 수프만 먹다 보면 식단에 특정 영양소가 부족할 수 있기 때문에 일일 종합 비타민 섭취가 권장됩니다.
▷ 양배추 수프 재료
- 양배추 반포기
- 큰 양파 1개
- 피망 1개
- 토마토 1개
- 셀러리 한 단
- 당근 1개
- 다진 마늘 약간
- 올리브오일 2스푼
- 소금, 후추, 허브
- 물
▷ 양배추 수프 만드는 방법
- 모든 야채들은 먹기 좋게 깍둑썰기해서 준비해 주세요.
- 큰 냄비에 식용유를 넣고 중불로 가열하세요.
- 양파, 당근, 셀러리를 넣고 6~8분간 볶아주세요.
- 피망, 다진 마늘, 후추, 소금을 넣고 다시 2분간 볶아주세요.
- 양배추, 토마토, 물을 넣고 중불에서 끓여주세요. (15~30분)
- 야채가 부드러워질 때까지 끓인 다음 간을 보고 부족한 간을 맞춰주세요.
2. 양배추 덮밥
▷ 양배추 덮밥 재료
- 양배추 200g
- 잡곡밥 1 공기
- 당근 반 개
- 계란 2개
- 양파 반 개
- 표고버섯 1개
- 쪽파 1줄기
- 간장 1스푼
- 올리브유 2스푼
- 물 2/3컵
▷ 양배추 덮밥 만드는 방법
- 양배추, 당근, 양파, 표고버섯을 채 썰어준다.
- 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 양배추, 양파, 당근, 표고버섯을 충분히 볶는다.
- 채소의 숨이 죽으면 간장과 물을 넣는다.
- 물이 끓어오르면 풀어놓은 계란을 넣고 한소끔 끓인다.
- 밥 위에 양배추 볶음과 쪽파를 올려준다. 끝
3. 양배추 두부 쌈
▷ 양배추 두부 쌈 재료
- 양배추
- 두부 한모
- 쌈장
- 참기름
▷ 양배추 두부 쌈 만드는 방법
- 양배추를 데쳐주세요.
- 데친 양배추 위에 으깬 두부를 적당량 올려주세요.
- 참기름과 섞은 쌈장을 으깬 두부 위에 올려주세요.
- 속 재료들이 나오지 않게 양배추 쌈을 말아주세요.
오늘은 양배추 다이어트에 대해 알아보았습니다. 건강하고 맛있게 할 수 있어서 저도 한번 도전해보고 싶네요! 여러분도 맛있는 양배추 다이어트 레시피를 활용해서 꼭 한번 해보시기를 바랍니다. 그럼 오늘 포스팅 여기서 마치겠습니다. 감사합니다!
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